Орхидеялар туралы қызықты мәліметтер
Планетаның өсімдіктер әлемі жүздеген мың түрді қамтиды, солардың арасында барлық құрлықтағы гүл өсірушілердің жүрегін баурап алған тұқымдас ерекше орын алады. Бұл гүлдер басқа флора өкілдеріне тән бола бермейтін нәзіктік, экзотика мен нәзік сұлулықпен ежелден байланыстырылады. Бұл тұқымдас пішіні мен тіршілік ету тәсілінің таңғаларлық алуантүрлілігін қамтитын гүлді өсімдіктердің ішіндегі ең ірілерінің бірі саналады. Ғалымдар осы гүлдердің ең түрлі жағдайға бейімделуінің таңғажайып тетіктерін зерттеуді және жаңа түрлерін ашуды жалғастыруда. Осы мақалада біз сіздер үшін орхидеялар туралы қызықты әрі танымдық мәліметтерді жинадық.
Жердегі ең ірі өсімдіктер тұқымдасының бірі
Бұл тұқымдас жиырма сегіз мыңнан астам танылған түрді қамтиды, бұл оны планетадағы барлық гүлді өсімдіктердің ішінде мөлшері жағынан екінші орынға шығарады. Ботаниктер жыл сайын негізінен Оңтүстік Американың және Оңтүстік-Шығыс Азияның қиын жетілетін тропикалық аймақтарында жаңа түр табады. Жабайы пішіндерден бөлек, селекционерлер жүз мыңнан астам жасанды буданды шығарып, бұл тұқымдастың табиғи алуантүрлілігін айтарлықтай кеңейтті. Мұндай түрлік байлық өсімдіктің мұздақ шөлдерден басқа, дерлік кез келген климаттық жағдайға бейімделу қабілетімен түсіндіріледі. Дәл осы генетикалық алуантүрліліктің ауқымы бұл тұқымдасты гүлді өсімдіктердің эволюциясын зерттейтін ғалымдар үшін нағыз олжаға айналдырады.
Тұқымдары шаң тәрізді ұсақ болады
Бұл өсімдіктің жемісі миллиондаған тұқымнан тұрады, олардың әрқайсысы соншалықты кішкентай, адам көзі жеке бөлшекті ажыратуға қиналады. Тұқымдардың басым бөлігінде бөгде көмексіз өз бетінше өну үшін қажетті қоректік заттар қоры мүлдем жоқ. Дәл сол себептен табиғи ортада сәтті даму тек топырақтағы белгілі саңырауқұлақ түрлерімен симбиоз кезінде ғана мүмкін болады. Саңырауқұлақ тұқымның ішіне еніп, болашақ өскіннің өз фотосинтездеуші ағзасы қалыптасқанша оны көмірсутекпен қамтамасыз етеді. Саңырауқұлақ серіктеске мұндай тәуелділік көптеген түрді мамандандырылған зертханалық жағдайдан тыс жасанды өсірудің неге өте қиын болатынын түсіндіреді.
Гүлдер жәндік-тозаңдатушыларды алдай алады
Тұқымдастың кейбір өкілдері белгілі жәндік түрінің ұрғашысына еліктеу арқылы тозаңдатушыны тартудың таңғажайып тәсілін қалыптастырды. Мұндай гүлдің жапырақшалары сырт келбеті, тіпті иісі жағынан ара немесе апаның ұрғашысын еске түсіріп, еркекті шағылысуға талпынуға итермелейді. Осындай жалған шағылысу кезінде жәндік білместен бір гүлден екінші гүлге тозаң тасымалдап, өсімдіктің сәтті тозаңдануын қамтамасыз етеді. Мұндай айлакер алдау тактикасы өсімдіктер әлеміндегі эволюциялық еліктеудің ең жарқын мысалдарының бірі саналады. Ғалымдар мұны жыныстық алдау деп атайды, себебі гүл шын мәнінде жәндіктің көбею инстинктін нектар сыйламай-ақ пайдаланады.
Кейбір түрлері топырақты мүлде қажет етпейді
Тұқымдастың тропикалық өкілдерінің едәуір бөлігі ағаштың діңі мен бұтағында тікелей өсетін эпифиттік өмір салтын жүргізеді. Мұндай өсімдіктер ағаш қабығын иесінің тінінен қоректік зат алмай, оған паразиттік жолмен жабыспай, тек тірек ретінде ғана пайдаланады. Арнайы ауалы тамырлар ылғалды тікелей атмосферадан, сондай-ақ жаңбыр немесе мол шық түскеннен кейін жиналған судан сіңіреді. Мұндай стратегия өсімдікке төменгі қабаты жиі қалың жапырақпен көлеңкеленетін қалың тропикалық орманда көбірек күн сәулесін алуға көмектеседі. Мұндай тіршілік ету тәсілі сонымен қатар эпифиттік түрлерді топырақ зиянкестерінен және тамыр жүйесі үшін зиянды артық ылғалдылықтан да қорғайды.
Жекелеген даралары жүз жылдан астам өмір сүреді
Қолайлы күтім жағдайында бұл тұқымдастың кейбір түрлері тұтас ғасыр, тіпті одан да ұзақ уақыт өмір сүре алады. Ұзақ жасауды баяу, бірақ тұрақты өсу, сондай-ақ өсімдіктің қолайсыз жағдай кезеңдерін тыныштық күйінде бастан кешіру қабілеті қамтамасыз етеді. Дараның гүл өсірушілер отбасында бірнеше ұрпаққа берілген, әрі осы уақытта тіршілікке қабілетті әрі гүлдеп тұрған жағдайлар белгілі. Мұндай өмір ұзақтығы бұл бөлме өсімдіктерінің тәртібі қиын әрі ұзақ өмір сүрмейді деген кең тараған қате пікірге күрт қайшы келеді. Дұрыс күтім болған жағдайда әдеттегі үй өсімдігінің өзі иесін ондаған жыл бойы гүлдеуімен қуанта алады.
Ваниль – әлемдегі жалғыз жегілетін орхидея
Бұл тұқымдастың мыңдаған түрінің ішінде тағам өнеркәсібінде белсенді қолданылатыны тек біреу ғана – атақты дәмдеуішті беретін лиана туралы сөз болып отыр. Бұл өсімдіктің қауашақтары күрделі ашыту процесінен кейін бүкіл әлемде аспаздықта қолданылатын танымал хош иісті дәмдеуішке айналады. Сапалы дәмдеуішті алу процесі бірнеше айға созылады және гүлдерді қолмен тозаңдатуды талап етеді, себебі өсімдіктің шыққан өңірінен тыс жерде табиғи тозаңдатушылар жоқ. Дәл осы өндірістің көп еңбекті қажет етуі табиғи өнімнің синтетикалық хош иіс аналогтарымен салыстырғанда жоғары құнын түсіндіреді. Мадагаскар бүгінде осы дәмдеуіштің әлемдегі ең ірі жеткізушісі саналып, табиғи ванильдің әлемдік нарығының едәуір бөлігін қамтамасыз етеді.
Гүлдену бірнеше сағаттан бірнеше айға дейін созылуы мүмкін
Бұл тұқымдастың әртүрлі түрінде гүлдену ұзақтығы нақты өсімдік түріне байланысты өте кең диапазонда өзгереді. Кейбір тропикалық даралар нақ бірнеше сағат ішінде гүлдеп, тозаңдатушыны тартуға үлгеріп, сәтті ұрықтанғаннан кейін тез солады. Ал басқа түрлер керісінше, гүлінің сергектігі мен түсінің жарқындығын жоғалтпай, бірнеше ай бойы декоративті түрін сақтай алады. Мұндай айырмашылық өсімдіктердің экологиялық орнына ұзақ эволюциялық бейімделу барысында қалыптастырған әртүрлі көбею стратегиясымен түсіндіріледі. Селекционерлер буданды шығару кезінде көбіне дәл осы гүлдену ұзақтығына бағдар алып, декоративті кезеңі мүмкіндігінше ұзақ сортты жасауға тырысады.
Өсімдіктер гүлдің жынысын өзгерте алады
Тұқымдастың кейбір өкілдерінде көбею ағзасы өсімдіктің кейде еркек, кейде ұрғашы ретінде қызмет ете алатындай құрылымға ие. Мұндай ерекшелік өзін-өзі тозаңдандырудан аулақ болуға және басқа даралармен шағылысу арқасында ұрпақтың генетикалық алуантүрлілігіне ықпал етеді. Жынысты ауыстыру тетігі көбіне температура, ылғалдылық және маңайдағы белгілі тозаңдатушылардың қолжетімділігін қамтитын қоршаған орта жағдайымен байланысты болады. Ғалымдар бұл құбылысты табиғи ортадағы өсімдіктердің көбею стратегиясының таңғажайып икемділігінің мысалы ретінде зерттейді. Мұндай көбеюдің икемділігі бұл тұқымдастың ең түрлі экологиялық жағдайға ерекше бейімделу қабілетінің тағы бір дәлелі саналады.
Кейбір түрдің иісі мүлде күтпеген иіске ұқсайды
Тұқымдастың барлық өкілі бірдей адамдардың басым көпшілігі осы өсімдіктермен байланыстыратын әдеттегі тәтті гүл иісін шығармайды. Тропикалық түрдің жекелегендері шіріген ет иісін бөліп, осылайша тозаңдатушы ретінде шыбын мен басқа өлексе жәндіктерін тартады. Ал басқа түрлер керісінше, ваниль, шоколад, дәмбұл немесе тіпті жаңа қайнатылған қаһуа иісін шығарып, гүл өсірушілерді күтпеген ұқсастығымен таңғалдырады. Мұндай иіс алуантүрлілігі табиғи өсу ортасында нақты түр тартатын мақсатты тозаңдатушы түрімен тікелей байланысты. Мұндай иіс жасаудағы тапқырлық өсімдіктердің жергілікті тозаңдатушы фаунасының ерекшелігіне бейімделу қабілетінің таңғажайыптығын тағы да дәлелдейді.
Орхидеялар сырт нәзіктігін таңғаларлық төзімділік пен бейімделу қабілетімен ұштастыратын, өсімдіктер әлемінің ең таңғажайып тұқымдастарының бірі болып қала береді. Олардың саңырауқұлақтармен, жәндіктермен және қоршаған ортамен күрделі қарым-қатынасы ботаниктерге гүлді өсімдіктердің эволюциясын түсінудің жаңа қырларын ашуды жалғастыруда. Бұл тұқымдасты одан әрі зерттеу кейбір түрдің бірегей биохимиялық қосылысының арқасында ауыл шаруашылығына да, медицинаға да іс жүзінде пайда әкелуі мүмкін. Мұндай өсімдіктермен танысу табиғаттың ең күтпеген жолдармен сұлулық жасай алатын шексіз тапқырлығын тағы бір рет еске салады.
