IKEA Food туралы қызықты мәліметтер
Тағам қазіргі таңда ірі сауда орталықтарына келушілердің әсерінің маңызды бөлігіне айналған. Көптеген компаниялар мейрамханалар мен дәмханаларды сатып алушыларға арналған қосымша қызмет ретінде пайдаланады. Алайда олардың аз ғана бөлігі тамақтану бағытын өз мәдениетінің ажырамас бөлігіне айналдыра алды. Швециялық IKEA компаниясы дәл осындай нәтижеге қол жеткізді. Бұл мақалада біз сіздер үшін IKEA Food туралы қызықты және танымдық мәліметтерді жинақтадық.
IKEA дүкендеріндегі мейрамханалар келушілердің сауда орталығында ұзақ болуына көмектесу үшін ашылды
Тамақтану орындарын сауда кешендерінің ішіне орналастыру кездейсоқ қабылданған шешім емес еді. Компанияның негізін қалаушы Ингвар Кампрад қарны ашқан адамдардың дүкеннен тезірек кететінін және азырақ тауар сатып алатынын байқаған. Осыдан кейін келушілерге ыңғайлы жағдай жасау мақсатында мейрамханалар ашыла бастады. Тамақ ішіп алған сатып алушылар дүкенді асықпай аралап, тауарларды мұқият қарай алатын болды. Мұндай тәсіл өте тиімді болып шыққандықтан, кейін ол компанияның тұрақты тәжірибесіне айналды.
Фрикаделькалар IKEA Food жүйесіндегі ең танымал тағам болып саналады
Шведтің еттен дайындалатын шағын домалақ котлеттері брендтің басты белгілерінің біріне айналған. Компания жыл сайын әлем бойынша жүздеген миллион порция сатады. Көптеген адамдар үшін бұл тағамды жеу дүкенді аралау дәстүрінің бір бөлігі саналады. Әдетте фрикаделькалар картоп езбесімен, кілегейлі тұздықпен және итбүлдірген тосабымен бірге ұсынылады. Тәтті және ет дәмдерінің ерекше үйлесімі скандинавиялық асхананың ерекшеліктерін жақсы көрсетеді.
Компания мәзірді әр елдің тағамдық дәстүрлеріне бейімдейді
IKEA шведтік ерекшеліктерді сақтауға тырысқанымен, жергілікті тұрғындардың талғамын да ескеріп отырады. Кейбір мемлекеттерде басқа өңірлерде кездеспейтін арнайы тағамдар ұсынылады. Мысалы, Азия елдерінде күріш пен теңіз өнімдері қосылған нұсқалар бар. Таяу Шығыс аймақтарында діни талаптарға сәйкес келетін тағамдар енгізіледі. Осындай икемді саясат мейрамханалардың кең аудитория үшін тартымды болып қалуына мүмкіндік береді.
IKEA тек мейрамханаларда ғана емес, арнайы дүкендерде де азық-түлік сатады
Көптеген келушілер өздеріне ұнаған тағамдарды үйде де дайындап көргісі келеді. Сол себепті компания Swedish Food Market деп аталатын арнайы бөлімдерді құрған. Мұнда мұздатылған жартылай дайын өнімдер, тұздықтар, тәттілер, печенье және басқа да швед тағамдарын сатып алуға болады. Бұл мүмкіндік адамдарға скандинавиялық асханамен жақынырақ танысуға жағдай жасайды. Уақыт өте келе мұндай бөлімдер компания қызметінің маңызды бағытына айналды.
Пандемия кезінде IKEA өзінің әйгілі фрикаделькаларының рецептін жариялады
Коронавирус індеті таралған кезеңде көптеген қоғамдық тамақтану орындары уақытша жабылды. Сол уақытта компания тұтынушылардың қызығушылығын сақтау үшін танымал тағамының жеңілдетілген рецептін жариялады. Нұсқаулық әлеуметтік желілер мен ақпараттық сайттар арқылы тез тарады. Әлемнің әртүрлі елдеріндегі мыңдаған адам бұл тағамды өз асүйлерінде әзірлеп көрді. Мұндай қадам бренд пен сатып алушылар арасындағы байланысты нығайтуға көмектесті.
Өсімдік негізіндегі фрикаделькалар экологиялық бастамалардың маңызды бөлігіне айналды
Қазіргі кезде көптеген адамдар қоршаған орта мәселелеріне көбірек көңіл бөледі. Осы үрдісті ескерген IKEA өсімдік өнімдерінен дайындалатын тағамдарды дамытуға кірісті. Жаңа фрикаделькалар дәмі мен сыртқы көрінісі жағынан дәстүрлі нұсқаға ұқсас болатындай етіп жасалды. Сонымен қатар оларды өндіру кезінде атмосфераға бөлінетін зиянды газдар көлемі азаяды. Нәтижесінде мұндай өнімдер вегетариандардың ғана емес, ет тұтынуды қысқартқысы келетін адамдардың да қызығушылығын тудырды.
Балалар мәзірі IKEA Food тұжырымдамасында ерекше орын алады
Компания бастапқы кезден бастап отбасылық сатып алуларға басымдық берген. Сондықтан балаларға арналған тағамдарға ерекше назар аударылады. Көптеген мейрамханаларда жас келушілердің талғамына бейімделген арнайы мәзір бар. Бұған қоса, мұндай тағамдардың бағасы көбіне қолжетімді деңгейде сақталады. Осылайша ата-аналар балаларымен бірге дүкенде бірнеше сағат бойы жайлы уақыт өткізе алады.
Тағам бағалары әдейі төмен деңгейде ұсталады
IKEA Food үшін табыс табу әрдайым басты мақсат бола бермейді. Компания басшылығының пікірінше, мейрамханалар келушілердің жайлылығын арттыруы керек. Сол себепті көптеген тағамдардың құны ұқсас мекемелермен салыстырғанда төменірек болады. Қолжетімді баға адамдардың дүкенге жиі келуіне ықпал етеді. Бұл тәсіл ондаған жылдар бойы корпоративтік философияның маңызды бөлігі болып келеді.
IKEA мейрамханалары әлемдегі ең ірі қоғамдық тамақтану желілерінің қатарына кіреді
Көпшілік бұл бағыттың ауқымы қаншалықты үлкен екенін біле бермейді. Жыл сайын ондаған елдегі миллиондаған адам IKEA Food қызметін пайдаланады. Сатылатын тағамдардың жалпы саны жүздеген миллион порциямен есептеледі. Ассортимент үнемі жаңартылып, жаңа өнімдермен толықтырылып отырады. Кейбір келушілер үшін мейрамханаға бару дүкенге келудің негізгі себептерінің біріне айналған.
IKEA Food қарапайым дүкен мейрамханасынан әлдеқайда ауқымды жоба болып саналады. Ұзақ жылдар ішінде бұл бағыт брендтің маңызды бөлігіне айналып, миллиондаған адамды швед асханасымен таныстырды. Қолжетімді бағалар, танымал тағамдар және отбасылық жайлылыққа бағытталған қызмет оның табысының негізін қалады. Сондықтан IKEA Food бүгінде сауда мен қоғамдық тамақтануды сәтті біріктірген ең қызықты жобалардың бірі ретінде бағаланады.
