Түймедақтар туралы қызықты мәліметтер

Гүлді өсімдіктердің барлық алуандығының арасында мәдениетке, медицинаға және күнделікті тіршілікке соншалықты терең еніп кеткені бар, оларды адамнан бөлек елестету қиын. Кейбір гүлдер сирек кездесуі мен экзотикалығымен таң қалдырады, ал енді біреулері мүлде бөлек нәрсемен алады – қарапайымдылығымен, қолжетімдігімен және ешкім арнайы отырғызбаған жерлерде де пайда болу қабілетімен. Түймедақ – дәл сондай өсімдік: сырт қарағанда кішіпейіл, бірақ бұл кішіпейілдіктің артында бай тарих, күрделі биология және пайдалы қасиеттерінің айтарлықтай тізімі жасырынған. Бұл гүл адамды Сібірден Атлант жағалауына дейін, халық медицинасынан жоғары фармакологияға дейін ілестіреді. Осы мақалада біз сізге түймедақтар туралы қызықты және танымдық мәліметтер жинадық.

Адамдардың «түймедақ» деп атайтыны іс жүзінде бірнеше түрлі өсімдік болып табылады

Халықтық қолданыста «түймедақ» сөзі астерлер тұқымдасының мүлде бөлек бірнеше түрін бірден білдіреді. Ең белгілісі – дәріханалық түймедақ, яғни «Matricaria chamomilla», дәл осы түр медицинада пайдаланылады және шай ретінде демделеді. Сыртқы түрі оған ұқсас иіссіз түймедақ, немесе иіссіз үшқабырғалы, дәрілік қасиеттерге ие емес және қарапайым арам шөп болып табылады – оны жапырақтарын уқалағанда тән алма иісінің болмауымен айыруға болады. Халықта «дала түймедағы» немесе «поповник» деп белгілі кәдімгі нивяник та жиі дәріханалықпен шатастырылады, алайда бұл ірілеу гүлшоғырлары бар мүлде өзге туыс. Мұндай шатасу адамдардың жиі ойлағанынан бөлек өсімдікті демдеп, тұтынатынына алып келеді – түрлер арасындағы айырмашылықты білу ботаникалық ғана емес, практикалық маңызға да ие.

Дәріханалық түймедақта басқа өсімдіктерде кездеспейтін бірегей көк эфир майы бар

Дәріханалық түймедақтың гүлдерінен бу арқылы айдап алу кезінде өсімдіктер дүниесінде өте сирек кездесетін қанық көк түсті эфир майы алынады. Бұл түс жаңа өсімдіктегі матрицин прекурсорынан өңдеу барысында пайда болатын хамазулен деп аталатын ерекше заттың болуымен шартталған. Хамазуленнің өзі тірі гүлде болмайды – ол тек қыздыру кезінде ғана пайда болады, бұл оны химиялық трансформацияның өзіндік өнімі етеді. Бұл зат айқын қабынуға қарсы әсерге ие және дәл осы зат дерматология мен косметологиядағы түймедақ майының терапевтік құндылығын көбінесе анықтайды. Майдағы хамазулен мөлшері өсу жеріне, жинау уақытына және өңдеу тәсіліне байланысты – венгрлік және неміс дәріханалық түймедағы дәстүрлі түрде құрамы бойынша ең бай деп саналады.

Түймедақтың гүлшоғыры бір гүл емес, екі түрдегі жүздеген жеке гүлден тұрады

Әдетте «түймедақтың гүлі» деп аталатыны ботаникалық тұрғыдан күрделі гүлшоғыр болып табылады – екі принципті ерекше гүл түрінен тұратын себет. Шетіндегі ақ «жапырақшалар» – жеке тілше гүлдер, олардың әрқайсысының бір созылыңқы жапырақшасы болады және, әдетте, тозаң түзбейді. Сары «ортасы» ұсақ түтікше гүлдердің жиынтығынан тұрады, олардың әрқайсысы толыққанды – аталығы, аналығы бар және тұқым түзуге қабілетті. Осылайша, адам «түймедақта болжаған» кезде «жапырақшаларды» жұлып алғанда, бір гүлдің бөліктерін емес, тұтас дербес гүлдерді жұлып алады. Нақты гүлдердің жиынтығын біріктіретін жалған гүл принципі – астерлер тұқымдасының барлығына тән, оған күнбағыс, хризантема, астра және бақбақ та жатады.

Дәріханалық түймедақ адамзат тарихындағы ең ежелгі дәрілік өсімдіктердің бірі болып табылады

Дәрілік мақсатта түймедақты пайдалану бірнеше мың жыл бойы жазба деректермен расталған. Оның сипаттамасы біздің дәуірімізге дейінгі шамамен 1550 жылмен мерзімделетін мысырлық папирустарда кездеседі – онда ол қызу кезіндегі дәрі ретінде аталып, Ра күн құдайына арналады. Ежелгі грек дәрігері Диоскорид өзінің «Дәрілік заттар туралы» еңбегінде оның қасиеттерін егжей-тегжейлі сипаттаған, ал рим әскери дәрігерлері оны жаралар мен қабынулардан стандартты дәрі ретінде жорыққа алып жүрген. Ортағасырлық Еуропада монастырь бақшалары басқа «ресми» дәрілік шөптермен бірге міндетті түрде түймедақты қамтыды, ал шөпшілер оны бас ауруынан, ұйқысыздықтан, ішек спазмдарынан және тері ауруларынан ұсынды. Заманауи фармакология ғылыми әдістермен тарихи дәлелдемелердің басым бөлігін растады – бұл ұзақ уақыт пайдаланылатын дәрілік шөптердің арасында да сирек кездесетін жағдай.

Өсімдіктің атауы латын тамырларынан шыққан және «жатыр шөбі» деп аударылады

Дәріханалық түймедақтың ғылыми атауы – «Matricaria chamomilla» – өсімдіктің ең басты тарихи қолданысына нұсқауды өз ішіне алады. Латынның «matrix» сөзі «жатыр» деген мағынаны білдіреді, ал атау гинекологиялық аурулар, етеккір циклінің бұзылулары және кіші жамбас органдарының қабынуларында пайдаланудың ғасырлық дәстүрін бейнелейді. Екінші бөлігі – «chamomilla» – грек тілінің «chamos» (жер) және «melos» (алма) сөздерінен шыққан, яғни сөзбе-сөз «жерлік алма» деген мағынаны білдіреді – гүлдерді немесе жапырақтарды уқалағанда ерекше сезілетін тән алма иісі үшін. Орыс тіліндегі «ромашка» сөзі поляктың «romana» сөзінен шыққан, ол өз кезегінде латынның «romana herba» – «рим шөбі» – деген тіркесінен келген. Осылайша, түрлі тілдерде бұл өсімдіктің атауы оның мүлде бөлек қасиеттерін – иісін, шығу тегін немесе қолданысын – бейнелейді.

Түймедақ айналасындағы арам шөптердің өсуін белсенді түрде тежейді – бұл аллелопатия деп аталады

Дәріханалық түймедақ топыраққа жақын жердегі өзге өсімдіктердің көптеген тұқымдарының өнуін тежейтін ерекше химиялық заттар бөледі. Аллелопатия деп белгілі бұл құбылыс өсімдікке физикалық ығыстырусыз өмірлік кеңістікті ұстап тұруға мүмкіндік беретін белсенді бәсекелестік механизм болып табылады. Түймедақтың бөлінділеріне кейбір мәдени өсімдіктер – бидай мен пияз – ерекше сезімтал, олар осы гүлмен көршілесуде айқын күшейтілген езілуді байқайды. Екінші жағынан, қырыққабат пен алма ағаштарының жанында түймедақтың болуы бағбандардың бақылауы бойынша оларға оңды ықпал етеді – бұл бөлінетін заттардың күрделі тепе-теңдігімен және олардың түрлі түрлерге бөлек әсерімен түсіндіріледі. Түймедақтың аллелопатиялық қасиеттері туралы білім бақша жоспарлау үшін практикалық маңызға ие – оны пияз грядкалары мен астық дақылдарынан арнайы аластату керек, бірақ басқа жағдайларда табиғи қорғаныс ретінде пайдалануға болады.

Түймедақ шайы мазасыздану деңгейін төмендетеді – бұл клиникалық тұрғыдан дәлелденген

Ғасырлар бойы түймедақты тыныштандыратын дәрі ретінде пайдаланды, алайда бұл қасиеттің ғылыми растауы тек соңғы онжылдықтарда ғана пайда болды. 2009 жылы Пенсильвания университетінде жүргізілген зерттеу түймедақ экстрактының бақылау тобымен салыстырғанда науқастарда жалпыланған мазасыздану бұзылысының белгілерін статистикалық тұрғыдан айтарлықтай төмендеткенін көрсетті. Іс-әрекет механизмі түймедақтағы апигенинмен – кейбір тыныштандыратын дәрілер сияқты миымыздағы сол рецепторлармен байланысатын флавоноидпен – байланысты, дегенмен әлдеқайда әлсіз. Мазасыздану деңгейінің төмендеуімен қатар, түймедақ шайын тұрақты тұтыну зерттеулерде ұйқы сапасының жақсаруымен, қандағы қабыну маркерлерінің азаюымен және екінші типті қантты диабетте қант деңгейін бақылаудың жақсаруымен байланысты. Бұл жерде қосымша, орынбасар емес әсер туралы айтылып отырғанын атап өту маңызды – түймедақ дәрілік емдеудің орнын алмастырмайды, алайда оны күнделікті рационға қосудың дәлелденген оңды әсері бар.

Түймедақ Ресей мен Беларустың ресми ұлттық нышаны болып табылады

1998 жылы түймедақ халық санасындағы туған табиғат бейнесін ең толық бейнелейтін гүл ретінде Ресейдің символы деп ресми түрде танылды. Беларусь одан да алыс кетті – онда дәріханалық түймедақ елдің мемлекеттік өсімдік нышаны болып табылады және ресми эмблемалардың қатарында бейнеленеді. Бұл таңдау кездейсоқ емес: түймедақ екі елдің де іс жүзінде бүкіл аумағында өседі, балалықтан бері әрбір тұрғынға жақсы таныс және тұрақты оңды символиканы алып жүреді – тазалықты, қарапайымдылықты, жазғы жылуды және халықтық дәстүрлерді. Ресейде жыл сайын 8 шілдеде отбасы, махаббат және адалдық күні атап өтіледі, оның нышаны дәл түймедақ болды – артық сәнсіз қарапайым және шынайы берілгендіктің бейнесі ретінде. Ұқсас символдық рөлді бұл гүл Ұлыбританияда да атқаратыны қызықты – онда ең жақын «туысы» маргаритка ағылшынның ауылдық идиллиясының бейресми нышандарының бірі болып табылады.

Түймедақ – бір мезгілде егістіктердегі арам шөп, аптекалардағы дәрі, ұлт нышаны және махаббат болжамының кейіпкері болып табылатын өсімдіктің сирек мысалы. Оның қарапайым бейнесінің артында күрделі химия, бай тарих және халықтық дәрілердің көпшілігі тексеруге шыдамаған ғылыми тұрғыдан расталған пайда жатыр. Заманауи фармакологияның өсімдік қосылыстарына деген өсіп келе жатқан қызығушылығы түймедаққа жаңа перспективалар ашады – оның қатерлі ісікке қарсы және диабетке қарсы қасиеттерін зерттеу жалғасуда. Бұл гүл бізге ең кәдімгі нәрсенің жиі ең таңғалдырарлық болып шығатынын еске салады – тек оған мұқияттырақ қарау қажет.